САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ с грибами☆ Рецепт СССР 1968г.

Всего три простых ингредиента: картошка, лук, маринованные грибы плюс вкусная заправка и быстрый картофельный салат с грибами готов. Отличная закуска и в будни и в праздники. Приготовлен по сборнику рецептур блюд для ресторанов и столовых СССР ГОСТ 1968г.
На 1000 г салата ( 6 порций):
475 г вареного картофеля без соли
250 г маринованных или соленых грибов
100 г лука репчатого или зеленого
200 гр сметаны или заправки
Для заправки:
15 г 3% уксуса
3 г сахара
2 г соли
35 г растительного масла
150 г сметаны 20% жирности

Just three simple ingredients: potatoes, onions, pickled mushrooms plus a delicious dressing and a quick potato salad with mushrooms is ready. An excellent snack both on weekdays and on holidays. Prepared according to the collection of recipes for dishes for restaurants and canteens of the USSR GOST 1968.
For 1000 g of salad (6 servings):
475 g boiled potatoes without salt
250 g pickled or salted mushrooms
100 g onions or green onions
200 g sour cream or dressing
For refueling:
15 g 3% vinegar
3 g sugar
2 g salt
35 g vegetable oil
150 g sour cream 20% fat
***********************************************************************
Канал Общепит Кулинарные Советы:    / @ОБЩЕПИТкулинарныесоветы  
На нашем канале Общепит Кулинарные советы Вы найдете много вкусных, простых и быстрых домашних рецептов.
******* Мои плей-листы******
Рецепты Советского Общепита:   • Рецепты С С С Р  
Постный стол и вегетарианские блюда:   • Постный стол и вегетарианские блюда  
Мясные горячие блюда, запеченное мясо:   • Мясные горячие блюда, запеченное мясо  
Азиатская кухня:   • Азиатская кухня  
Салаты:   • Салаты  
Готовим быстро на скорую руку:   • Готовим быстро на скорую руку  
Торты, десерты, блинчики, выпечка, творог:
   • Торты, десерты, блинчики, выпечка, творог  
Новогодние, Рождественские и праздничные блюда:
   • Новогодние, Рождественские и праздничные б...  
Рыбные горячие блюда, запеченная рыба:    • Рыбные горячие блюда, запеченная рыба  
Маринады и квашение:   • Маринады и квашение  

#салат#картофельный #грибы#рецепт #картошка #закуски #картошкасгрибами #картофельныйсалат #изкартошки #изкартофеля #овощной #рецептынапраздник #закуска #пост #постныерецепты #картофельная #грибной #чтоприготовить #праздник #ужин #домашниерецепты #общепиткулинарныесоветы