用電鍋做紅豆湯|紅豆紫米湯，用電鍋輕鬆做出軟糯感，配牛奶好驚豔

用電鍋做紅豆湯|紅豆紫米湯，用電鍋輕鬆做出軟糯感，配牛奶好驚豔
用电饭锅做红豆汤|红豆紫米汤，用电饭锅轻松做出软糯感，配牛奶好惊艳
CC字幕：繁體中文 /简体中文

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00:00 紅豆紫米湯食材與備料
00:38 處理紅豆、第一次悶煮
02:51 加食材第二次悶煮
03:39 可選擇第三次悶煮

😍 大家好，我是芬姐!「紅豆紫米湯」適合夏天配牛奶，冰冰的喝，當早餐、點心和消夜都很營養，完全沒有甜食的罪惡感；也適合冬天，溫暖又補血；女生「好朋友」來的時候，一碗熱熱的紅豆紫米湯! 煮稠一點就變成「蜜紅豆」，可再加工成各式紅豆料理。 紅豆湯加一點紫米，讓整碗紅豆湯滑順可口，影片裡還有提味的小撇步喔!

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💛💛💛「紅豆紫米湯」食材：
💛紅豆 300g (=2量米杯)
💛黑糯米/黑糙米/紫米(任選) 37g (=1小碟)
💛水 1200cc
💛鹽 1/4茶匙x1
💛二級砂糖 150g (=1小碗)

👉👉👉作法:
👉1.處理紅豆、第一次悶煮：紅豆洗過，挑出壞豆。入鍋加水後，放入電鍋，外鍋一杯水，開始第一次悶煮，等待開關跳起。
👉2.加食材第二次悶煮：黑糯米/黑糙米/紫米(任選一種)洗淨後，加入內鍋中，加入糖、鹽。外鍋一杯水，再次加熱悶煮。第二次開關跳起後，悶15分鐘以上。試吃紅豆是否軟爛合乎自己的口感，ok的話，就不用第三次悶煮。
👉3.可選擇第三次悶煮：紅豆若不夠軟爛，外鍋加半杯水，再悶煮，開關跳停即可。
👉4.加飲料：紅豆湯可熱的吃，加上新鮮牛奶或拿鐵。想冷的吃的話，可以先冷藏後再吃。吃之前，適當加入新鮮牛奶或拿鐵，調整到自己喜歡的口味即可。

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BGM:
Song 1: Find your way beat (From Youtube Audio Library)
Song 2: Canal 3 (From Youtube Audio Library)