Amanita phalloides (Deathcap) MORTAL (4K)

Amanita phalloides (Deathcap) ** MORTAL**
Por: Manu Merino
Lugar: Sierra Salvada
Hábitat:En este caso en hayedo
Comestibilidad: **MORTAL **
Esta es una de las especies que todas las personas que salen a recoger setas, deberían conocer. Todos los años, la mayoría de las intoxicaciones se producen por la ingesta de esta especie, causando graves y en algunas ocasiones intoxicaciones mortales. Es una seta bonita, huele bien, (Nunca se debe probar esta seta) y crece con mucha facilidad en muchos de nuestros montes, en hábitats de encinares, robledales, hayedos, alcornocales, castaños etc. Y por otra parte, es posible confundirla con otras especies muy parecidas.
La amanita phalloides contiene 3 grupos de toxinas: Amatoxinas, Faloidinas y Falolisinas que no se destruyen con las distintas formas de cocinarlas.
Los síntomas aparecen por fases y en periodos de tiempo que van desde las primeras 8/16 horas, hasta los 5 días, con síntomas que van desde náuseas, vómitos, diarrea y espasmos a fallos renales y hepáticos agudos
Si notamos algún síntoma o sospechamos que hemos podido ingerir esta especie hay que ir urgentemente a un hospital, es bueno llevar si queda algún ejemplar, o foto de las setas ingeridas. No todas las setas tienen las mismas toxinas, por ello es importante saber que seta hemos ingerido.
En el vÍdeo os muestro la especie, el hábitat, el entorno y los frutos de algunos arbustos como el Ilex aquifolium (acebo) y el Ruscus aculeatus (Rusco).
Es curioso las contradicciones de la naturaleza en nuestro pensamiento. Una seta preciosa en un entrono encantador pensamos que tiene que ser buena, pero en el mundo de las setas este pensamiento no sirve, LAS SETAS MATAN, NO ES UN JUEGO.
Amanita phalloides (Vaill. ex Fr.) Link 1833
Características:
-Sombrero medio, mide entre 5 a 15 cm de diámetro. La forma del sombrero pasa de subgloboso a convexo y después adquiere una forma plano convexa. El color de la cutícula es verde amarillenta olivácea, con distintas tonalidades, esto dificulta su identificación. También se pueden apreciar en la cutícula unas fibrillas radiales.
-Láminas: Apretadas, libres de color blanco puro.
-Pie: Cilíndrico, fibroso que se va ensanchando hacia la base. De color blanco jaspeado de verde, con anillo alto, persistente y colgante. También está provisto de una volva blanca en forma de saco sujeta al bulbo del pie por la base.
-Carne: Es blanca, de buen olor. NUNCA PROBAR para ver como saben.
-Esporada de color blanco.
-El hábitat: En nuestro caso aparece sobre todo en verano en bosques de caducifolios, en nuestro caso en Hayedo
-Comestibilidad: MORTAL
Resumen: Todo recolector debe de conocer esta especie, e identificarla por su forma, el anillo, la volva y los colores. y prestando MUCHA ATENCIÓN, ya que los colores son variables, y por ciertas causas se puede perder el anillo y la volva. CUIDADO
En el próximo video veremos la Amanita phalloides variedad Alba. Recordad que la mayoría de intoxicaciones se producen por esta especie.
Espero que os haya gustado el vídeo de esta especie, y por ello agradeceros la visita y el soporte del canal.
Saludos y hasta la siguiente
The wonderful world of mycology
(El mundo maravillo de la micología)