Strikking a la carte, episode 2. Noe gammelt, noe nytt og noe søtt og godt.

Velkommen til episode nr. 2

Meg finner du på:
Ravelry heter jeg: MonaSHenden
Instagram: monashenden

Snoka Miljø:
https://www.snoka.no/

Karins på Skotterud:
https://www.facebook.com/p/Karins-100...

Lenker til prosjekter på Ravelry:
Houndstooth pulsvanter: https://www.ravelry.com/patterns/libr...

Suve slippers:
https://www.ravelry.com/patterns/libr...

Oslo hat:
https://www.ravelry.com/patterns/libr...

Førde sokken:
https://www.ravelry.com/patterns/libr...

Rosie sweater:
https://www.ravelry.com/patterns/libr...

Jegervotter/pilkevotter:
https://www.raumagarn.no/produkt/opps...

Jegerhals:
https://www.ravelry.com/patterns/libr...

Pumila sjerf:
https://www.ravelry.com/patterns/libr...

Edelweiss sweater:
https://www.ravelry.com/patterns/libr...

Knäckig äppelpaj:
https://mykitchenstories.se/knackig-a...

Pærekake
Bunn:
100 gr smør
150 gr. Sukker
100-150 gr sammalt hvetemel
75 gr hvetemel
1 ts bakepulver
1 egg

Fyll:
1,5 dl seterrømme
1,5 dl crème fraiche
100 gr sukker
2-3 egg (2 store eller 3 små)
1 ts vaniljesukker
1-2 bokser Hermetiske pærer
Lag deigen: Smelt smøret og ha i det tørre samt egget (siden melet kan ha forskjellig fuktighet, så tar jeg i litt av gangen til passe deig). Deigen kjevles/presses ut i en rundt form. Pass på at deigen blir jevn i bunnen og sidene, og ikke for tykk.
Legg de hermetiske pærene utover deigen så tett som mulig, og ha over fyllet.
Fyllet: Pisk opp seterrømmen og crème fraicheen godt, ha i sukker, egg og vaniljesukker. Piske godt sammen.
Stekes ved nest nederste rille, 170-180 grader til fyllet er stivnet – ca. 30-45 min.
Serveres gjerne lunken med vaniljeis eller pisket krem.