Turkish delight easy at home راحت الحلقوم با طعم انار

Turkish delight easy at home راحت الحلقوم با طعم انار

Ingredients:

Sugar: 3 cups
Water: 3 cups
Cream of Tartar: 1 teaspoon (tsp)
Slice of lemon
Starch: 1 cup
Pomegranate juice: 1 - 1/2 cups (can be substituted with regular water or lemon juice or coffee)
Pistachios: 1 cup
Hazelnut: 1 cup

Powdered sugar and starch for covering the Turkish delights.

Important tip: after adding the starch mixture to the syrup, continue boiling for at least 45 minutes. I did not boil long enough and had to reboil after few hours.


راحت الحلقوم با طعم انار
راحت الحلقوم خانگی بسیار خوشمزه تر از راحت الحلقوم خریداریشده است بر خلاف تصور موجود‌درست کردن راحت الحلقوم در اصل‌ستده‌و راحت است راحت الحلقوم مخصوصا برای‌عید‌فطر و عید قربان بسیار‌مناسب است
مواد مورد نیاز:

شکر: 3 پیمانه
آب (3 پیمانه
کرم تارتار: 1 قاشق چایخوری (قاشق چایخوری)
برش لیمو
نشاسته: 1 پیمانه

آب انار: 1 - 1/2 پیمانه

بجای آب انار‌ میتوانید از آب معمولی، آب لیمو و یا حتی‌قهوه استفاده کنید
پسته: 1 پیمانه
فندق: 1 پیمانه

پودر قند و نشاسته برای روی راحت الحلقوم.

نکته مهم: پس از افزودن مخلوط نشاسته به شربت ، حداقل 45 دقیقه جوشاندن را ادامه دهید. من به اندازه کافی نجوشاندم و مجبور شدم بعد از چند ساعت دوباره بجوشانم


Malzemeler:

Şeker: 3 su bardağı
Su (3 su bardağı
Tartar Kreması: 1 tatlı kaşığı (çay kaşığı)
Dilim limon
Nişasta: 1 su bardağı
Nar suyu: 1 - 1/2 su bardağı
Antep fıstığı: 1 su bardağı
Fındık: 1 su bardağı

lokumları kaplamak için pudra şekeri ve nişasta

Önemli ipucu: Nişasta karışımını şuruba ekledikten sonra en az 45 dakika kaynatmaya devam edin. Ben yeterince uzun süre kaynatmadım ve birkaç saat sonra yeniden kaynatmak zorunda kaldım.