🌟Le menu de la Moitié du Ramadan 🌙وصفات النصف في رمضان 🌟

Déjà on est le 15e jour du ramadan la plupart des familles prépare du couscous pour le repas du Iftar c’est pour cela qu’aujourd’hui avec ma mère on a préparé un couscous btfaya c’est-à-dire avec des raisins secs et oignons caramélisés sans légumes juste avec des pois chiches j’ai préparé également une soupe avec langue d’oiseau un feuilleté au saumon et un dessert super facile en verrine avec crème pâtissière et fraises

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ingrédients

dessert 🍨 00:28
3 jaunes d'œufs
70 g de sucre
50 g de fecule de maïs
500 ml de lait chaud
1 grande cuillère de vanille liquide
des fraises 🍓 +2 cuillères de sucre
biscuits spéculoos

couscous 03:59
semoule de couscous +sel +eau +huile d'olive

pour la sauce 06:34
huile d'olive
1 oignon
poulet ou viande
sel poivre curcuma et gingembre
persil et coriandre
1 bâtonnet de cannelle
des pois-chiche

oignon et raisins sec caramelisé 10:08
250 g de raisins sec
4 gros oignons
sel poivre curcuma gingembre
1 bâtonnets de cannelle
2 cuillère de sucre ou bien du miel

soupe langue d'oiseau 😝 08:09
huile d'olive
1 oignon
blanc de poulet
sel poivre gingembre paprika et curcuma
céleri
coriandre et persil
1 cuillère de concentré de tomate 🍅
1 bol de langue d'oiseau

feuilletée aux saumon 12:42
pavé de saumon
2 poireaux
sel et poivre
fromage à tartiner
pâte feuilletée
jaune d'œuf