Самые сочные отбивные в кляре

500 г свиной отбивной

Для маринада:
250мл воды (можно газированной)
Маленькая головка чеснока
Соль, перец по вкусу
Мариновать отбивные 10-15 минут

Кляр:
3 яйца
150г сметаны
100г твёрдого сыра
100мл воды ( можно взять из под маринада )
3ст.л муки с горкой
Соль,перец

Жарим на маленьком огне с двух сторон на растительном масле. Очень вкусно 🤤

#отбивные #маринад #кляр #рекомендации #рецепт