O segredo da Carbonara perfeita!
Автор: Rafael Licks
Загружено: 2021-05-18
Просмотров: 1566
Carbonara é uma receita italiana Itália de massa. Extremamente fácil e muito saborosa, surpreende no sabor!
Ingredientes:
500g Macarrão;
9 Gemas;
1 Colher de Manteiga;
250g Bacon;
300g Queijo Grana Padano;
2 Colheres de Sopa de Sal;
Flor de Sal;
Pimenta do Reino;
Modo de Preparo:
Comece cozinhando o macarrão com água e bastante sal, água salgada igual água do mar. Após o macarrão estar cozido, guarde um pouco da água do cozimento. Na mesma panela que está o macarrão adicione uma colher de manteiga misture até derreter. Em um recipiente com o queijo já ralado acrescente as gemas misture e reserve. Em uma panela grande frite o bacon. Com o bacon frito coloque o macarrão na panela e um pouco da água do cozimento, misture tudo. Quando o macarrão estiver soltinho coloque as gemas com o queijo na panela e mexa bem, o processo de misturar o macarrão com o queijo e as gemas precisa ser bem rápido para ovo não cozinhar, enquanto mexe coloque o restante da água do cozimento. Misture bem, até atingir cremosidade e estará pronto. Monte o prato e finalize com pimenta do reino e flor de sal. Sirva ainda quente.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
