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Cotolette alla Bolognese
Автор: sandro tuttiincucina
Загружено: 2024-02-07
Просмотров: 105
Описание:
In questo video vi mostro la mia versione di una ricetta tipica originaria dell'Emilia Romagna ossia le cotolette alla bolognese,
Cotolette alla bolognese
Per 4 persone:
4 fettine manzo per cotoletta
3 uova
300 g pan grattato
150 g parmigiano
200 g burro (se lo trovate chiarificato)
120 g Prosciutto di Parma
2 mestoli brodo vegetale
sale e pepe q.b.
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