الا عندك بطاطا ومعرفاش شنو ديري بيها . هاد الوصفة غتولي عندك ادمان
Автор: مطبخ يسرى youssra kitchen
Загружено: 2026-01-01
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Zutaten:
4 gut gehäufte Esslöffel Mehl
3 Eier
3 große Kartoffeln (oder 5 kleine)
200 ml Milch
1 Teelöffel Backpulver
Zubereitung der Kartoffeln:
Die Kartoffeln in Wasser kochen und 1 leicht gestrichenen Teelöffel Salz hinzufügen.
Nach dem Garen die Kartoffeln pürieren und würzen mit:
½ Teelöffel Salz
Etwas schwarzem Pfeffer
Zutaten für die Füllung:
Olivenöl oder Pflanzenöl, ein Schuss davon
3 mittelgroße Karotten (gerieben)
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
Rote Paprika
2 Zwiebeln (gehackt)
Hackfleisch nach Belieben
1 leicht gestrichener Teelöffel Salz
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 leicht gestrichener Teelöffel Paprikapulver
Zubereitung:
Die genaue Zubereitungsart wird im Video erklärt.
Backen:
Den Backofen 10–15 Minuten vorheizen (Unterhitze) auf 200 °C.
Das Blech in den Ofen schieben und backen, bis es von unten gar ist.
Danach die Oberhitze einschalten, bis die Oberfläche schön goldbraun wird.
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