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Gastronomía e Identidad | Chef Wilson Alonzo
Автор: Universidad Modelo
Загружено: 2025-10-06
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Nuestra Maestría en Gestión de las Industrias Culturales y Creativas ofrece un escenario vivencial, para que nuestros estudiantes puedan conocer y experimentar los procesos de identidad gastronómica de nuestra región.
El Chef Wilson, quien es docente de este posgrado en nuestra Escuela de Humanidades, comparte sobre la visita más reciente que realizaron a Halachó con los estudiantes, para tener la experiencia completa en Ya´axche.
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