MASSA BÁSICA PARA RECHEAR E CONFEITAR | SEM GLÚTEN | SEM FERMENTO
Автор: Confeitaria Midori Gluten Free
Загружено: 2024-09-06
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RECEITA
Ingredientes
6 ovos (claras e gemas separadas)
100 g açúcar
50 ml óleo
1 colher de chá ou sobremesa de essência de baunilha (é a gosto)
200 g creme de leite
160 g farinha de arroz (usei da Tio João)
Tamanho da forma redonda com fundo removível: 20 cm de diâmetro x 7 cm de altura
Asse em forno preaquecido a 160°C ou 180°C (depende do tipo e potência de cada forno) por cerca de 70 minutos mas faça o teste do palito, se sair sequinho seu bolo já está pronto.
DICAS:
se necessário esfrie o bolo de cabeça para baixo para evitar que o bolo baixe, para isso não unte as laterais do bolo
uma opção para quem for usar forma sem fundo removível é colocar papel manteiga ou papel toalha apenas para forrar o fundo da forma
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