L'Antico Mercato della Capitale dove fare una spesa di qualità - Chef Max Mariola

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Oggi ti porto con me a fare la spesa nel cuore di Roma! In questo video giriamo tra i banchi del Mercato Trionfale di via Andrea Doria, uno dei mercati storici più grandi e autentici della Capitale. ❤️ #spesa #mercato #roma

Io e mio figlio Mariuccio ci siamo fatti un bel giro tra i colori, i profumi e le voci dei venditori, per scoprire insieme il meglio del cibo italiano: frutta e verdura fresca, pesce appena pescato, carne di qualità e prodotti tipici che raccontano la vera Roma. 🇮🇹

Il Mercato Trionfale Roma è un luogo che profuma di tradizione, dove la spesa diventa un piacere e non un dovere. Oggi voglio farti imparare come fare la spesa al mercato scegliendo prodotti stagionali, capire come fare la spesa intelligente e anche come fare la spesa risparmiando, senza rinunciare alla qualità.

Ti mostro cosa comprare al mercato, come riconoscere una buona carne, un pesce fresco, una verdura appena raccolta. Perché la cucina parte sempre da qui: dal mercato, dalla scelta delle materie prime, dal contatto umano con chi quei prodotti li conosce e li ama.

Se vuoi scoprire come fare la spesa al mercato come un vero chef, guardati questo video fino alla fine: troverai consigli pratici, curiosità e tanti sorrisi. Io e Mariuccio ci divertiamo un sacco, e tra una chiacchiera e l’altra, torniamo a casa con le borse piene e la testa già piena di idee per nuove ricette.

💡 Ricordati: la spesa non è solo comprare… è un atto d’amore verso chi mangia con te.

E se vuoi saperne ancora di più, ti aspetto nella Max Mariola Academy. Lì ho preparato diversi corsi completi, dedicati alla carne, alle verdure, a come fare la spesa. Tutti i miei segreti sulla scelta del taglio, alle tecniche di cottura, fino alle ricette che ti fanno fare un figurone. È una vera scuola di cucina online, pensata per chi ama cucinare ma vuole fare il salto di qualità e cucinare bene proprio come me! Ti aspetto lì!


🔥 PREPARAZIONE:
00:00 UN MERCATO DA OLTRE 97 ANNI
00:45 PRODOTTI ETNICI
01:45 TUTTI I TIPI DI FUNGHI
02:40 TUTTI I TIPI DI UOVA
03:15 TUTTI I TIPI DI OLIVE
04:20 LA FRUTTA SECCA
04:56 TUTTI I TIPI DI POMODORI
06:50 VARI TIPI DI ZUCCA
08:40 IL MIO MACELLAIO DI FIDUCIA
11:30 IL BANCO DEL PESCE
13:25 IL BANCO FRUTTA E VERDURA
14:40 CONSIGLI FINALI


Hai voglia di ricette stratosferiche? Eccone alcune!

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