"무장아찌" - 아작하고 꼬들꼬들한 밥도둑을 끓이지 않고, 속성으로~ pickled radish
Автор: 이 남자의 cook
Загружено: 2019-12-14
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아작아작 거리는 식감과
무와 간장물의 감칠맛
입맛 없을때
밥에 물만 말아서
무장아찌와 먹어도 정말 맛있죠^^
설탕을 이용해서
무의 수분을 속성으로 빼내는 방법으로
꼬들꼬들한 무를 만듭니다
--------- 재 료 ---------
무 2kg
설탕
양조간장
매실액
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