रोजचा नाष्टा 5 | या 7 टिप्स वापरून बनवा कुरकुरीत उत्तपा डोसा south indian Dosa Chatani utapam recipe

रोजचा नाष्टा 5 | उतप्पा डोसा न चिकटता बनवण्यासाठी 7 टिप्स | southindian Dosa Chatani & ghavan recipe | Saritaskitchen


video मध्ये वापरलेले products खालील लिंक वर मिळेल

Link to SS fry pan: https://bit.ly/3Hi0lXF


Link to Round Casserole - https://bit.ly/3vev7hu


Glass Mixing Bowl - https://bit.ly/35QLoyx


square shape glass container with lid - https://bit.ly/3rySznn


Kadhai stainless steel tryply (Borosil): https://bit.ly/3ozEhRL

रोज जेवणात काय बनवायचं? हा प्रश्न प्रत्येक गृहिणीला पडतोच? पण त्याही आधी प्रश्न असतो की आज नाष्टा काय बनवू ? नाश्ता हा जेवणाचा अविभाज्य घटक आहे |
सकाळचा नाश्ता जेवढा लवकर करू आणि जेवढा पौष्टिक तेवढा आपला दिवस चांगला जातो | दिवसभर ताजेतवाने राहतो | असं म्हणतात सकळचा नाश्ता पोटभर असेल तर तो व्यवस्थित पचतो , आणि अंगी लागतो दिवसभर काम करण्यास ऊर्जा मिळते |
एकवेळ रात्रीचे जेवण नसेल किंवा अगदीच साधे असेल तर चालते पण सकळचा नाष्टा पौष्टिक आणि परिपूर्ण पोटभरीचा असेल तर तब्येत चांगली राहते |

आज saritas kitchen मध्ये आपण बनवतोय साऊथ इंडियन नाष्टा उत्तपा रेसिपी किंवा याला आपण घावन रेसिपी पण म्हणून शकतो | साऊथ इंडियन मध्ये उतप्पा / डोसा म्हणतात. महाराष्ट्रियन किंवा कोंकणी लोक घावने बनवतात तो सुद्धा डोसे प्रकारच आहे असे म्हणू शकतो . थोड्या फार फरकाने असाच बनवतात .
पण डोसा , घावन बनवताना किंवा आंबोळी बनवताना तव्याला चिकटू नये म्हणून मी इथ 7 टिप्स वापरुन हा उतपा बनवला आहे , ज्यामुळे तो तव्याला चिकटणार नाहीच शिवाय संगळीकडून एकसारखा जाळीदार आणि कुरकुरीत होईल . नवशिके असाल तरी डोसा परफेक्ट डोसा , आंबोळी , घावने बनवू शकाल . त्याचसोबत इथे मे इडली , डोसा , उतपा साठी नवीन चटणी प्रकार साऊथ इंडियन चटनी प्रकार सांगितलं आहे . तुम्हाला नक्कीच आवडेल . नेहमीच्या नारळाच्या चटणीपेक्षा नक्कीच वेगळा आहे .

साहित्य :-

उतप्पा रेसिपी / मसाला डोसा / आंबोळी रेसिपी :-
तांदूळ / Rice 4 cup
उडीद डाळ / udid daal 1 cup
मेथी दाणे / methi dane 1 tsp
मीठ / salt
कांदा /oniopn
टोमॅटो / toamato
कोथिंबीर /fresh coriander
हिरवी मिरची / green chillies
सांभार मसाला / sambhar masala
तेल / tel

साऊथ इंडियन चटणी रेसिपी :-
तेल / oil 2 tsp
उडीद डाळ / udid daal 1 tsp
कढीपत्ता / curry leaves
हरभरा डाळ / chana daal 1/2 cup
आले / ginger 2 inch
टोमॅटो / toamto 400 gms. 6-7 med
मीठ /salt
मिरची पावडर / chilly pw 1 tsp
साखर / sugar 1 tsp
तेल / oil 1 tsp
मोहरी
कढीपत्ता

tar saritas kitchen recipes / saritarecipes madhye aapan rojacha nashta series chalu karat aahot. tyamadhye aapan roj agdi patkan honara aani poushtik nashtyache prakar pahnaar aahot.
roj jevanat kay banvayche ha prashn sarvanach swayampak banvatana padato, pan tyadhi roj sakalcha
nashta kaay banvaycha ha prashn padato. tyamule aapan hi #rojchanashta series chalu keli aahe.
tumhala nakki avadel, ya series madhye aapan maharashtrian swayampak, maharashtrian nashta recipes
banvnyacha prayatn karnar aahot pan tyasobat, south indian breakfast recipes, gujarathi nashta recipes,
kinva healthy and quick nashta recipes pahnaar aahot. tasech aapan pratyek padarthache perfect praman aani
padhat pahanar aahot mhanje tumhi navshike asaal tari hi series tumchya upyogi padel.

Aaj saritas kitchen recipes / saritasrecipes we are going to see south indian breakfast recipe which is uttapam / masala uttapa.In maharashtrian can cal it as ghavane or amboli recipe / kokani ghavane recipe. Here i have shared 7 tips which will help you to make perfect uttappa recipe, Crispy dosa recipe /or aape recipe. Which will not stick to the tawa or pan. Along with i have shared new type of Idly , dosa chutney. Which is totally different from Coconut chutney recipe. To make perfect jalidar , crispy / kurkurit dosa uttappa watch the full video. Also you can make it as a kids tiffin recipe too.

Recipes learned in this video :-

1) How to make perfect crispy dosa recipe
2) 7 tips to make dosa , uttappa, amboli , ghavane
3) South indian idly, dosa chutney.

#रोजचानाष्टा #साऊथइंडियनब्रेकफास्ट #महाराष्ट्रियनआंबोळी #घावने
#tipstomakeperfectcrispydosa #healthybreakfast #rojachanashta #southindianbreakfastrecipes #sakalchanashta #quickbreakfastrecipes #saritaskitchenrecipes #saritaskitchen
3) south indian chutney