Budín de Ciruelas Por Osvaldo Gross | El Gourmet
Автор: elGourmet
Загружено: 2021-12-10
Просмотров: 32357
El éxito en la pastelería depende la receta. Que mejor que contar con una selección de los platos infalibles del maestro #OsvaldoGross para poner manos a la obra. Receta de Budín de ciruelas aquí 👇
Masa:
-Manteca 100 g
-Azúcar 70 g
-Sal, una pizca
-Ralladura de limón
-Huevo 1U
-Harina de trigo 150 g
-Almidón de maíz 50 g
-Polvo leudante 1 cdita
-Bicarbonato, una pizca
Relleno
-Ricotta 600 g
-Queso crema 200 g
Azúcar impalpable 140 g
-Esencia de vainilla
-Ralladura de limón
-Huevos 2U
-Migas de galleta
-Dulce de leche 200 g
-Duraznos 8 mitades
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