Секрет идеальных свиных отбивных с лемонграссом от СиСи Ли

Эта свиная отбивная с лемонграссом, жареная на сковороде, просто восхитительна! Готовится очень просто, но при этом получается невероятно вкусной!

Рецепт свиной отбивной с лемонграссом: https://cicili.tv/lemongrass-pork-cho...

Свиной стейк с лемонграссом, китайская кухня:    • 香茅里肌豬排做法~ 鐵鍋煎豬排真是肉嫩多汁！【美食天堂】家常料理食譜 一學就會  

Подача: 6 свиных отбивных
Время подготовки: 15 минут
Время отдыха: ночь
Время приготовления: 15 минут

Для свиной корейки и маринада:
6 кусков свиной корейки без костей, толщиной 0,6 см, весом 900 г
2 стебля лемонграсса, белая часть, измельчённые
3 зубчика чеснока, измельчённые
½ лука-шалота, измельчённые
6 столовых ложек рыбного соуса
1 столовая ложка тёмного соевого соуса
3 столовые ложки мёда
2 столовые ложки очень светлого оливкового масла (отделить)

Для соуса:
3 столовые ложки рыбного соуса
2 столовые ложки сахара
4 столовые ложки воды
1 столовая ложка сока лайма
1 столовая ложка рисового уксуса
1 зубчик чеснока, измельченный
1 перец чили «птичий глаз», нарезанный
1 столовая ложка моркови, нарезанной соломкой

Для масла с зеленым луком:
2 стебля зеленого лука, тонко нарезанных
4 столовые ложки очень легкого оливкового масла

Оставайтесь на связи с CiCi:
http://www.cicili.tv
  / cicili  
  / cicili  
  / cicili.tv  

Нажмите, чтобы подписаться
https://www.youtube.com/cicili?sub_co...

#CiCiLi #AsianHomeCooking #LemongrassPorkChop

© Все права защищены.