Projetos Inovadores VP: Um Tour Pelo Brasil Com Valéria Paschoal | VP Nutrição Funcional

Como podemos melhorar a saúde humana e a do planeta? Nesse vídeo convidamos você a descobrir, fazendo um tour pelo Brasil com Valéria Paschoal e conhecendo alguns projetos inovadores sensacionais.

• Manaus - AM •: visitamos o Sítio PANC com Valdely Kinupp, biólogo e doutor em fitotécnica, nos mostrando uma grande variedade de plantas comestíveis crescendo em solos não convencionais.

• Brasília - DF •: conhecemos mais sobre a rede de bancos comunitários de semente e mudas com Nuno Madeira pesquisador da Embrapa Hortaliças. E também a CSA Bindu, que recebeu diversas mudas através do Nuno e agora nutre diversas famílias.

• Bauru - SP •: projeto Angico do Cerrado, com estagiárias do curso de nutrição da USC, proporcionando novas experiências nutricionais para a comunidade.

• Avaí - SP •: junto das líderes do projeto Angico do Cerrado, visitamos a aldeia indígena Tupi Guarani Nhandeva, identificando as PANC da região.

• Campos - RJ •: depoimento da Paula Ribeiro, nossa ex-aluna de pós graduação em Fitoterapia Funcional pela VP.

• Santa Catarina •: conhecemos o lindo trabalho da CSA Flora Bioativas, com a nossa também ex-aluna Natália Shmitt Fahrion.

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• Dra. Valéria Paschoal
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