جبنة ثلاجة ملح خفيف ناجحة 100% |
Автор: Pate & Latte
Загружено: 2025-12-13
Просмотров: 83
🧀 طريقة عمل جبنة ثلاجة ملح خفيف في البيت | ناجحة 100% وبدون مواد حافظة
جبنة ثلاجة بيتي ملح خفيف بطعم جميل وقوام مظبوط، اقتصادية وسهلة التحضير بخطوات بسيطة ومضمونة، هتغنيك عن شراء الجبنة الجاهزة.
🔔 اشترك في القناة ليصلك كل جديد
👉 YouTube: / @patelatte
👉 Facebook: / 19yg1btwzg
🧾 المكونات:
4 كيلو حليب كامل الدسم
4 معالق صغيرة ملح (حسب الذوق)
4 معالق كبيرة منفحة
4 معالق كبيرة حليب (لإذابة المنفحة)
👩🍳 طريقة التحضير:
نضع الحليب على النار ونُسخّنه قليلًا مع التقليب بدون غليان.
اختبار درجة الحرارة: نضع الإصبع في الحليب ونعد من 1 إلى 10، إذا استحمل الإصبع الحرارة تكون مناسبة.
نرفع الحليب من على النار.
نضيف الملح ونقلب جيدًا حتى يذوب.
نذيب المنفحة في 4 معالق حليب ونخلطهم جيدًا.
نضيف خليط المنفحة إلى الحليب الدافئ مع التقليب المستمر حتى يختلط تمامًا.
نغطي الحلة ونضعها في مكان دافئ أو نغطيها ببطانية لمدة 3 ساعات حتى يتخثر الحليب.
نحضر مصفاة ونضع فيها شاش نظيف.
نضع الحليب المتخثر في الشاش ونضغط عليه.
نضع ثِقل فوقه ونتركه 4 ساعات حتى يتصفى الشرش تمامًا.
نقطع الجبنة ونحفظها في علبة محكمة الغلق داخل الثلاجة.
نضيف عليها القليل من الشرش مع ملعقتين ملح للحفظ.
جبنة ثلاجة، جبنة ملح خفيف، طريقة عمل الجبنة، جبنة بيتي، الجبنة البيضاء، جبنة منزلية، جبنة بدون مواد حافظة، عمل الجبنة في البيت
#جبنة_ثلاجة
#جبنة_ملح_خفيف
#جبنة_بيتي
#طريقة_عمل_الجبنة
#الجبنة_البيضاء
#وصفات_اقتصادية
#مطبخ_بيتي
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
