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Hakka Ginger Wine Eggs 客家姜酒蛋，暖胃暖身，阿婆想起以前（坐月餐）记忆中的美味
Автор: KL LIEW
Загружено: 2 мар. 2021 г.
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Описание:
姜酒蛋是客家人坐月子的必备，是月子裡天天都得吃的。
阿婆教导客家姜酒蛋怎么做好吃，客家人称蛋为“春” 吃起来香香甜甜的，
有滋补身体的作用，冬天吃最合适了，男女都可以吃。
材料: Ingredients:
8~9粒 鸡蛋 - 8~9 eggs
1~2碗 黄酒 - 1~2 bowl Yellow Wine
180克 生姜 - 180g ginger
4 汤匙 芝麻油 - 4 tbsp sesame old
注意：不需要放盐
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