Tierra de sabores | Bornos (Cádiz)

"Tierra de sabores" dedica el programa a Bornos, un municipio de la provincia de Cádiz, a las faldas de la sierra del Calvario, con un gran patrimonio gastronómico por descubrir y un inmenso amor por sus tradiciones y costumbres.
Conocemos a Mario Pengue, un fiel seguidor de la cocina de toda la vida que nos va a enseñar dos recetas de la zona con el sabor de siempre: ‘el abajao de espárragos’ y el ‘jarrete de cordero’.
Además probamos los famosos ‘chicharrones’ de Luis Real, un vecino muy carnavalero y enamorado de su pueblo.

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