REZEPT: Gebackenes Eis mit Erdbeersoße selber machen | Frittiertes Eis | chinesisches Dessert

Gebackenes Eis oder frittiertes Eis mit Erdbeersoße gibt es in manchen China Restaurants als Dessert. Es ist natürlich kein traditionell chinesisches Essen, aber dennoch sehr lecker. Ich zeige euch mein Rezept dazu, wie ihr es hinbekommt, dass das Eis außen heiß knusprig und innen noch gefroren ist. Auch die Erdbeersauce kann man ganz schnell und einfach selber machen und passt wunderbar dazu!

Zutaten (Menge variabel):
Vanilleeis oder eine andere Eissorte
2 Eier
Semmelbrösel oder Cornflakes
Biskuitboden

Erdbeersoße:
250 g Erdbeeren (alternativ Himbeere)
1 EL Puderzucker
1 EL Zitronensaft

Mein Sesam Eis Rezept:    • REZEPT: Schwarzes Sesam Eis | Eiscreme sel...  

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