🥟Лучшие БЕЛЯШИ с мясом на жидком тесте без замеса Как в детстве Уличная еда Как приготовить беляши

🥟🥟 Сочные и Очень вкусные беляши на жидком дрожжевом тесте без долгого вымешивания – мягкие, пышные, не впитывают масло. С румяной корочкой и много сочной ароматной мясной начинки внутри. Такие беляши на сковороде получаются как в детстве ⏩    • 🥟Лучшие БЕЛЯШИ с мясом на жидком тесте без...  

🐤Мой Тик Ток ⏩   / ludaeasycook.original  
🌸Мой Instagram ⏩   / ludaeasycook  
⏩Мой Telegram https://t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩   / ludaeasycook  

📌Ингредиенты и пошаговый рецепт с таймкодами:
10 шт.
Тесто:
Вода (теплая) … 350 мл
Дрожжи сухие … 7 г
Сахар … 1 ст.л.
Соль … 1 ч.л.
Уксус 5-9% … 1 ч.л.
Растительное масло … 30 мл
Мука … 500 г
Начинка мясная:
Фарш (ассорти) … 500 г
Лук … 400 г
Вода … 50-100 мл
Соль и перец … по вкусу
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
📌Пошаговый рецепт с таймкодами:
00:00 Готовлю вкуснейшие беляши на жидком дрожжевом тесте без замеса. Тесто мягкое, пышное и не впитывает масло. А внутри — сочная мясная начинка, как в детстве.
00:49 В тёплой воде (38 °C) развожу дрожжи, добавляю сахар, перемешиваю и оставляю на 5–7 минут.
01:10 Просеиваю муку, добавляю соль, вливаю дрожжи, слегка перемешиваю лопаткой. Добавляю чайную ложку яблочного уксуса - он уберёт дрожжевой запах и лишний жир при жарке.
02:04 Вливаю растительное масло, замешиваю до однородности и оставляю тесто под плёнкой на 50–60 минут.
02:40 Для начинки смешиваю фарш, натёртый лук, соль, перец и специи. Постепенно добавляю воду (около 50 мл), чтобы начинка была сочной.
04:03 Тесто подошло - обминаю лопаткой и оставляю ещё 10–15 минут.
04:37 Смазываю руки маслом, делю тесто на 10 частей (примерно 90 г каждая).
06:04 Растягиваю кусочек, кладу начинку, защипываю и переворачиваю швом вниз.
07:45 Слегка растягиваю беляш перед жаркой.
08:01 Разогреваю масло (около 170 °C) и выкладываю беляши швом вниз.
08:27 Обжариваю по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
10:15 Готовые беляши выкладываю на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
10:40 Беляши - пышные и сочные! Тесто нежное, начинка ароматная — самые вкусные беляши!
11:26 Если рецепт вам понравился — ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал. 🔔

📢⏩ Рекомендую смотреть и приготовить: 🥟🍕ПОНЧИКИ – ПИЦЦА - ПИРОЖКИ... уличная еда у Вас дома⏩    • 🥟🍕Пончики Пицца Пирожки Жареные пирожки бе...  

💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал:    / @ludaeasycook  
(еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии)

💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала - переходите по ссылке👇    / @ludaeasycook  

📢 Вам стоит это посмотреть - Полезный и нужные рецепты💰👇
🍚 Домашний быстрый творог⏩    • Домашний быстрый творог из магазинного мол...  

🍮ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной ⏩    • ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной ...  

📌как вывести закваску без весов и отходов⏩    • 🍞 Без ВЕСОВ и ОСТАТКОВ Как вывести закваск...   ⏪

🍞 Хлеб на закваске⏩    • 👍Хлеб на закваске, мой простой рецепт хлеб...   ⏪

🍚 Очень рассыпчатый плов за 30 минут ⏩    • 🥩 Как приготовить Рассыпчатый вкусный плов...  

🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩    • Тающая Шарлотка с яблоками за 10 мин Быстр...  

🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩    • 🥂 Праздничный стол✨ Меню и Блюда на Праздн...  

✈️ЭКСПАТЫ💖ПМЖ Вьетнам, Мои Влоги⏩    • 💖О себе, Моя СЕМЬЯ, ПМЖ во Вьетнаме, перее...  

🍅🌿 Salads ⏩    • 2026🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРАЗДНКИ салат для ...  

🐏 Meat dishes ⏩    • 🐮МЯСНЫЕ блюда🐔 что приготовить на празднич...  

🐟 Fish dishes ⏩    • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепты из рыбы, подборка ...  

👑 ideas ⏩    • 👑 Королевская выпечка 🎈 на праздник Люда И...  

---- Better for health ----
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩    / artemvufitness  
::
История Паски “Краффин”:
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩    • 🍰 Пасхальный кулич краффин слоеный кружевн...  
Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г.
****
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️    • Кулич краффин 2.0 🍞 Пасхальный кулич паска...  

📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ кулич Панеттоне⏩    • 🍞 Итальянский кулич панеттоне, кулич на Па...  
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву.
👍Хороший выбор на Пасху для Вас📌ПОДБОРКА рецептов💖по ссылке    • ПАСХА 2026 👑Кулич Пироги Паска Крафін Пасх...  
::
кулинария, кулинарный канал, кулинария и выпечка, кулинарные рецепты, кулинарный блогер, кулинарный Ютуб канал
:: #беляши #пирожки #обед #ужин
#LudaEasyCook #basiccooking #howtocook #YouTubeChef #LiudmylaVu
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу