Победите жару с прохладными десертами :: Рецепт корейских десертов :: Патбинсу

*** Пожалуйста, обратитесь к СОВЕТУ в нижней части ожидаемых вопросов.


Это прохладный десерт, который часто едят летом в Корее.
Я приготовила пирог из клейкого риса в форме цветка. Это красиво?
Красиво, но очень жевательно и очень вкусно.
Я также сделал клубничный жемчуг, потому что хотел дать ему оценку, но он вкуснее, потому что семена клубники жуют.
Вы можете измельчать сырые фрукты, как это делал я, или делать красивые цвета, используя подкрашенное молоко или имеющийся в продаже фруктовый сок.


*** Измерения указаны весами (г), рисовыми ложками (столовыми), чайными ложками (чайными ложками) (не мерными ложками)

[Подает 3-4]
✤ Клейкий рисовый пирог с манго
50 г клейкой рисовой муки
2,5 ст.л. горячего сока манго
10 г (1 столовая ложка) аллулозы (сахар доступен)
1 щепотка соли

✤ Пирог из белого клейкого риса
50 г клейкой рисовой муки
3,5 ст.л. горячей воды (или горячего молока)
20 г (2 ст. л.) аллулозы (можно использовать сахар)
1 щепотка соли

✤ Клубничный жемчуг
50 г картофельного крахмала (или тапиоки)
3 столовые ложки горячего клубничного сока
15 г (1,5 ст. л.) аллулозы (можно использовать сахар)
1 щепотка соли

✤ Разное
Молоко
Сладкая паста из красной фасоли
Сгущенное молоко

✤ Советы
Храните оставшиеся рисовые лепешки и жемчуг в морозильной камере.
Клубничный жемчуг имеет твердую текстуру,
Если вы хотите съесть его жевательным, сделайте его из клейкой рисовой муки.
Молоко должно быть заморожено плоским, чтобы его было легко раздавить.



#Патбинсу
#GlutinousRiceCakeShavedIce
#ЦветокКлейкийРисТорт
#Жемчуг Тапиоки
#мангоклейкийрисовыйторт
#КлубникаЖемчуг
#КрутойДесерт
#ДесертРецепт
#КрасивыйДесерт



🍑 И Н С Т А Г Р А М
  / __delicious_day  
🚫 Рецепты и видео защищены авторским правом, поэтому несанкционированное использование запрещено.
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -