24h comendo em Santiago do Chile

24 horas comendo comida de rua em Santiago, Chile 🇨🇱, um desafio cheio de sabores, história e tradição.

Eu me propus a passar um dia inteiro provando só comidas de rua chilenas, da clássica empanada ao curioso mote con huesillo, passando pelo Mercado Central, pastel de choclo, e o lendário Completo, o cachorro-quente com abacate que é paixão nacional.

Mas essa aventura foi muito além da gastronomia: em cada prato, há uma história que revela um pedaço da cultura chilena, das tradições indígenas à influência espanhola.

E no fim das contas, comer pelas ruas de Santiago do Chile acabou sendo uma das experiências mais autênticas (e deliciosas) da viagem.

Se você quer saber o que comer no Chile, entender as comidas típicas chilenas, e ver como é comer comida de rua em Santiago, esse vídeo é pra você 🍽️

🌎 Links úteis
📍 Roteiro completo por Santiago:    • Um dia em Santiago, o que torna a capital ...  

00:00 Intro
00:37 Água da bica
01:38 Empanada de Pino
3:22 Mote con Huesillo
04:33 Centolla (caranguejo gigante)
05:27 Pastel de Choclo
06:53 Galetas Tip-Top
07:46 Completo
09:59 Supermercado & Vinho
11:29 Encerramento