20년 초밥집, 살아남는 외식 창업성공 비밀(고양시 일산 맛집 민쿡다시마)
Автор: 창업의신
Загружено: 19 июн. 2022 г.
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#고양시맛집#민쿡다시마#창업
※2022.6.16.목 10시50분 방문
(영상에 6.26일로 잘못 표기되었습니다.양해바랍니다🙏)
2002년부터 경기도 고양시에서 민쿡다시마를 운영하고 있는 민강현 대표.
그는 고양시에서 가장 오래된 초밥집을 경영하고 있다.
점심 초밥 정식셋트를 12,000원에 판매하는 등 가격비와 품질에서
많은 외식전문가와 손님들을 놀라게 하고 있다.
이제 20년이 지난 싯점에서
그가 바라보는 외식창업성공의 비법은 어떻게 달라졌을까.
울림을 많이 준 외식경영자의 철학을 들어봐.
주소: 경기 고양시 덕양구 화신로260번길 37
상호: 민쿡다시마

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