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Le métier de viticultrice
Автор: Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine
Загружено: 2020-05-18
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Sophie est viticultrice/vigneronne. Son métier consiste à s'occuper de la vigne afin d'obtenir les meilleurs raisins pour ensuite créer le meilleur vin possible. Son travail d'élevage, de vinification lui confère aussi le statut d’œnologue. Sa sensibilité et son nez lui permettent, durant les 3 semaines de vinification, de travailler plusieurs cuves différemment pour ensuite les assembler et obtenir le vin de l'année.
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