流行都市｜富有口感 手打粗丸芥菜煲｜三姐｜蕭秀香

【流行都市】富有口感 手打粗丸芥菜煲
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有三姐蕭秀香教大家整「手打粗丸芥菜煲」，大家一齊嚟試吓啦！

手打粗丸芥菜煲
材料：免治豬腩 4兩，手剁豬腩肉 4兩，瑤柱碎 適量，蝦肉 4兩，大芥菜 1個，沙爆魚肚 2隻，熟冬菇 2隻，豆腐 1磚，拍薑 4片，上湯或熱水 4碗，辣椒 2隻
調味：生粉 1湯匙，鹽 1茶匙，糖 半茶匙，胡椒粉 1茶匙，大地魚粉 1茶匙，冬菜 1茶匙，蠔油 適量，豉油 適量，麻油 適量

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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台

睇餸食飯：0:00
食譜：9:43

節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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