Γκιοζλεμές με μάραθο Σύρου | Ανδρέας Λαγός
Автор: ΕΡΤ Α.Ε.
Загружено: 2025-11-27
Просмотров: 435
O Ανδρέας Λαγός και η Σόφη Πασχάλη ετοιμάζει μια πεντανόστιμη συνταγή: Γκιοζλεμές με μάραθο Σύρου.
Υλικά (15-20 κομμάτια)
Για τη ζύμη:
700 γρ. αλεύρι σκληρό
300 γρ. αλεύρι, κίτρινο (για ζυμώματα)
7-9 γρ. ξηρή μαγιά
100 ml ελαιόλαδο
20. γρ ανθός αλατιού
20 γρ. ζάχαρη
500-550 ml νερό
3/4 κούπας βούτυρο λιωμένο (για άλειμα)
Για τη γέμιση:
1 κιλό ανάμεικτα χόρτα (baby σπανάκι, σέσκουλα)
1 ματσάκι μάραθος Σύρου
1 ξερό κρεμμύδι
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1/4 κ.γ. κύμινο
1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
1/8 φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/
#PopMageiriki #ΕΡΤ
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
