EXPRESOWY SERNIK, PUSZYSTY I SMACZNY - EXPRESS CHEESE, FLUFFY AND TASTY

Sernik to przepyszne ciasto, w dodatku łatwe w przygotowaniu. Dzisiaj przepis dla zabieganych, czyli szybkie w przygotowaniu ciasto. Upiekłam go na herbatnikach oraz polałam czekoladą i posypałam kokosem. Wyszedł bardzo smaczny, polecam.

Przepis na blogu - http://www.kulinarnefantazjemarioli.p...

SKŁADNIKI :
200 g herbatników maślanych
1 kg sera wiaderkowego, dowolnego lub smakowego
5 jajek
2 budynie waniliowe po 40 g bez cukru
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1 czekolada + 4 łyżki mleka
wiórki kokosowe do posypania

INGREDIENTS :
200 g butter biscuits
1 kg of bucket cheese, any type or flavored
5 eggs
2 vanilla puddings 40 g without sugar
3/4 cup sugar
1 vanilla sugar
1 chocolate + 4 tablespoons of milk
Coconut flakes for sprinkling
PRZYGOTOWANIE :

Herbatniki rozkładamy na dnie blaszki ( 25/30 cm ).
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, następnie dodajemy żółtka i cukry, chwilę ucieramy. Dodajemy cały ser i wsypujemy budynie, dokładnie mieszamy. Ser wylewamy na herbatniki i pieczemy w piekarniku około 45 minut w temperaturze 180 % C, termoobieg lub góra dół. Gdyby zaczęło się przypiekać temperaturę zmniejszamy na 170 %.
Ciasto po upieczeniu studzimy.
Czekoladę łamiemy na kawałki, wlewamy mleko i podgrzewamy w mikrofalówce 1 minutę, mieszamy aż składniki się połączą. Czekoladę wylewamy na sernik, równo rozsmarowujemy i posypujemy kokosem.
Ciasto chłodzimy, kroimy na kawałki i podajemy. Smacznego.