Ce que vous ne savez sans doute pas sur le saké japonais

Origine, fabrication, place au Japon et dans le monde... : on vous dit tout ce qu'il faut savoir sur le saké japonais. Et non, ce n'est pas cet alcool fort que l'on vous sera à la fin du repas dans un restaurant asiatique. C'est une boisson qui n'a rien à voir, un alcool de riz fermenté, typique du pays du Soleil-Levant.

On vous explique tout avec Nicolas Baumert, géographe au Japon, spécialiste du saké, et Bertil Lauth, saké sommelier et fondateur du Toulouse saké club.

C'est notre première vidéo consacrée à la culture japonaise. Dites-nous ce que vous en pensez en commentaire, ce que vous avez aimé... et si vous avez envie qu'on traite certains sujets.

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"Le Saké, une exception japonaise", de Nicolas Baumert, 20 euros : https://www.amazon.fr/sak%C3%A9-une-e...