話題の「和牛道」のお肉を育てる牧場を訪問！あんなに美味い肉ができる理由とは？

今回の牛肉大学は野外授業！
なんと、朝倉未来さんがYouTubeチャンネルで絶賛したことで話題となった「和牛道」さんの牛を育てている牧場「井川畜産」さん、そして「和牛道」さんの店舗にお邪魔し、実食してきました！
この井川畜産さんがあるのは北海道十勝の大樹町。放牧で主に黒毛和牛のグラスフェッドビーフの繁殖を行っている畜産家さんです。
ここで生まれた牛たちは、なんと生後6～７ヶ月で10ヶ月並みの増体になるんです。
しかもほとんど牧草だけで！信じられない！何故、そんな牛が育つのか？
その秘密を探りに行きました！

そして、牧場見学の後は「和牛道」さんの店舗に行き、サーロインや肩ロース、シンタマのお肉を実食！サラッとした残らない脂。グラスフェッドならではのしっかりとお肉の味を楽しめる赤身。なべちゃんも大絶賛！！！こりゃ話題になるわけだ。

ご紹介した和牛道さんのお肉はオンラインで購入できます♪
【和牛道】https://wagyudou.thebase.in/

----------------------------------------------------

農業に携わりたい、畜産の勉強したい、美味しい牛肉について知りたい、
肉通になりたい、とにかく肉が好き！
そんな皆さんにお届けする牛肉大学です★

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
🎊LINE公式アカウント & インスタグラム開設しました🎊

LINE － https://lin.ee/lHYyjin

インスタ ー   / gyuniku.daigaku  
[gyuniku.daigaigaku]で検索！

今後NABEちゃんへのご質問や、チャンネルで紹介した牛肉の購入が可能になる予定です！
その他、様々な牛肉の情報をお届けします。お楽しみに♪
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

★牛肉大学　チャンネル登録お願いします！
   / @user-gyuniku.daigaku  

★おすすめ動画
「黒毛和牛の血統ドラフト会議を開催！最強の牛肉チームを作るのは誰？【ドラフト会前編】」
   • 黒毛和牛の血統ドラフト会議を開催！最強の牛肉チームを作るのは誰？【ドラフト会前編】  

★牛肉大学野外授業 再生リスト
   • 野外授業  

ー牛肉大学とは？ー

日本国内、様々な牛肉を食べ歩き
牛に魅了され、この魅力を浸透させたいという想いから始めました。
牛の歴史や、育て方などコアな情報から
お肉の食べ方なども含め様々な牛の魅力を発信します。

牛肉は、芸術だ。

#黒毛和牛 #和牛道 #畜産