Anges... ou Démons ?! Les Apiacées
Автор: Les Plantes de Mathilde
Загружено: 2025-09-26
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Carottes, persil, céleri… mais aussi la ciguë mortelle ⚡ Les Apiacées sont une grande famille de plantes aromatiques et médicinales, à la fois précieuses et parfois dangereuses.
Après les Lamiacées et les Astéracées, voici la 3e grande famille que nous explorons : les Apiacées !
Une famille botanique qu’on apprécie particulièrement en montagne, avec le carvi, la berce ou encore la grandiose impératoire.
Cette famille regroupe :
🥕 Des légumes racines
🌿 Des herbes condimentaires
🔥 Des épices
🍵 Et des plantes médicinales
Mais attention : elles sont à manipuler avec précaution, car on y trouve des anges… et des démons !
👉 Dans cette vidéo :
D’où vient leur nom ?
Quelles sont leurs principales clés de détermination botanique ?
Quelles propriétés médicinales possèdent-elles ?
Merci à Sylvie @cuisinevégétale_un_ peu_sauvage
https://www.instagram.com/vegetale_un...
Guillaume et Christophe @Natureenconscience
https://www.instagram.com/natureencon...
@Altheaprovence pour leur inspiration autour des Apiacées 🌱
https://www.instagram.com/altheaprov?...
✨ Pour les passionné·e·s, étudiant·e·s, porteur·se·s de projet et pros des PAM, rendez-vous fin octobre à Nyons :
L’herbo de demain | Imaginons ensemble l’herboristerie de demain
https://www.herbodedemain.com/
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🎤 Écriture & présentation : Mathilde Perrichon – Les Plantes de Mathilde
🙏 Merci à Nathalie Macé @ecole_des_plantes_de_paris
https://ecoledesplantes.net/
Olivier Escuder du Muséum National d’Histoire Naturelle (@le_museum) pour leur relecture.
https://www.mnhn.fr/fr/grande-galerie...
🎬 Réalisation : La Monade Sagace –
https://lamonadesagace.fr/
Mathilde Gaillard & Samuel Zbynovsky
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