HERFSTIGE LASAGNE MET 6 INGREDIËNTEN + EI BAKKEN IN DE MAGNETRON (GAAT MIS!) | CHICKSLOVEFOOD

Daar is -ie dan, jongens! Onze allereerste kookshow is nu te bekijken op ons YouTube kanaal. Want niet alleen zie je hier op maandag een hele leuke receptvideo, op donderdag bekijk je hier vanaf nu óók de leukste kookshow van Nederland. Hierin maken we altijd een recept met maximaal 6 ingrediënten, maar komen er ook gasten langs, testen we handige kookhacks, houden we winacties, beantwoorden we jullie vragen en nog veel meer! In de kookshow van vandaag maken we een heerlijke herfstige lasagne met champignons, spinazie, walnoten en ricotta. Mmmmm... zulk heerlijk comfort food! Daarnaast beantwoorden we een aantal van de vragen die jullie hebben gesteld op social media en kiezen we een winnaar uit én testen we of je een eitje kunt bakken in de magnetron. Snel kijken dus! Scroll naar beneden voor het uitgeschreven recept.

Men neme (voor 1 lasagne):
9 lasagnebladen (homemade)
300 g kastanje champignons
400 g spinazie
1 hand walnoten
400 g ricotta
30 g Parmezaanse kaas

En zo doe je het:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Kook de lasagnebladen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd ondertussen de champignons fijn.
Verhit wat olie in een koekenpan en roerbak de spinazie hierin.
Giet het vocht van de spinazie af en bak nu de champignons in de pan. Voeg op het laatst de spinazie samen met de walnoten weer toe en bak nog even kort door.
Meng de ricotta met 20 gram geraspte Parmezaanse kaas.
Verdeel de helft van het groentemengel over de bodem van een ovenschaal en leg hier de helft van de lasagnebladen overheen. Verdeel hier de helft van het ricotta mengsel over, gevolgd door de rest van het groentemengsel en de rest van de lasagnebladen. Verdeel het laatste beetje ricotta mengsel over de bovenkant van de lasagne en rasp hier de rest van de Parmezaanse kaas overheen.
Bak de lasagne in 25-30 minuten gaar.

Abonneer je hier (gratis!) op ons YouTube kanaal: http://bit.ly/1DYJcgD.

Check http://www.chickslovefood.com voor meer lekkere en simpele recepten.

De Chickslovefoodkeuken is in samenwerking met SieMatic en AEG. Lees hier onze disclaimer: https://chickslovefood.com/disclaimer...