RECEITAS COM FIGO

No vídeo de hoje ensinamos DUAS receitas com um ingrediente que é um SUCESSO na Itália, o FIGO.

Essa fruta é conhecida desde a idade da pedra, sendo uma das primeiras plantas a serem cultivadas pelos homens, atualmente é amplamente apreciada pelo seu SABOR e pela sua VERSATILIDADE, podendo compor pratos salgados, saladas e doces.

Hoje ensinamos como se faz uma maravilhosa GELEIA DE FIGO e a surpreendente BRUSCHETTA DI FIGO que também leva presunto cru, mel e um delicioso queijo cremoso. Assista ao vídeo e aprenda como essas duas receitas são feitas aqui na Itália.

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Videos mencionados:

Receita italiana de GELEIA DE AMORA:    • Receita Italiana de Geleia de Amora Caseira  

Receita italiana de PĀO:    • RECEITA ITALIANA DE PÃO  

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Ingredientes para Geleia:

1,5 kg figo
400 g açúcar
60g suco de limão
15g casca de limão
100mL água
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Ingredientes para Bruschetta de figo para 4 pessoas:

200g de pão
200g de figos
100g presunto cru
200g queijo cremoso
20 g de mel
Cebolinha a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

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