LECKERES GULASCH - langsam im Ofen zart geschmort

Leckeres Gulasch war in meiner Kindheit immer ein Sonntagsessen. Oft gab es das mit selbst gekochtem Rotkohl und Kartoffeln. Allein wenn ich von diesem Gulasch schreibe, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Zart geschmortes Rindfleisch in deftig würziger Soße mit ganz viel Paprika und Zwiebeln. Es schmeckt natürlich auch mit Nudeln, Kartoffelpürree oder auch zu Schupfnudeln. Probiert es aus. Was esst ihr a liebsten dazu, wenn es leckeres Gulasch gibt?

Video-Kapitel
00:00 Einleitung Gulasch
00:28 Die Zutatenliste für unser Gulasch
02:00 Die Zubereitung Schritt für Schritt
09:35 Das fertige Gulasch kommt aus dem Ofen
10:30 Das Ergebnis und Probieren

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Alle Informationen noch detaillierter mit Einkaufsliste zum ausdrucken sowie detaillierter Anleitung in Schriftform gibt es auf meinem Blog unter www.tasty4you.de

Zutaten
750 g Rindfleisch
1-2 große rote Paprika
1 mittelgroße Zwiebel
750 ml Brühe (am Besten ohne Geschmacksverstärker)
1 TL Paprika edelsüß
1/2 TL Rauchpaprikapulver
1/2 TL gemahlene Chillieflocken
40 g Tomatenmark
2 frische Knoblauchzehen
1-2 EL Butterschmalz zum Anbraten (alt. Pflanzenöl)
1-2 Prisen Salz & Pfeffer (nach Geschmack)

Ich wünsche Euch einen guten Appetit

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