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【飲食店】客席レイアウトの正しい作り方～統計と成功事例から考える～
Автор: USENの開業支援サイト- canaeru カナエル
Загружено: 2024-11-17
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Описание:
※外食経営塾は2025年3月25日に開催された第12回をもって終了いたしました。
📅 全12回・リアル＆オンラインのハイブリッド開催
💡 第4回テーマ：『客席レイアウト―売上を最大化する客席配置、テーブル編成理論』
✅ このセミナーで学べること：
1. 外食業における面積の重要性
2. 客席レイアウトの3つの最適化要素
3. 現代の消費者動向に応じたレイアウト戦略
4. 革新的なレイアウト手法の実践例
💼 講師プロフィール：
通山茂之（株式会社柴田書店「月刊食堂」編集長）
1974年生まれ。1998年に株式会社柴田書店入社。2011年7月より「月刊食堂」編集長就任。
豊富な取材経験と鋭い分析力で業界から絶大な信頼を得る。TV番組出演も豊富で、各種メディアで活躍中。
👥 参加者の声：
「時代に合ったレイアウトを見直す良い機会になりました」
「目的に応じた客席レイアウトの事例を知ることができ勉強になりました」
「事例に基づいた講演、非常にわかりやすく参考になります」
#通山茂之 #外食経営塾 #飲食店経営 #飲食店開業 #飲食店売上 #飲食店客単価 #飲食店人件費 #飲食店セミナー #外食産業 #飲食店
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