Рецепт свиных рёбрышек на каждый день от коптильни Gateway Drum Smoker | Хит Райлз BBQ

Если вы давно следите за моими кулинарными публикациями, то знаете, как я люблю вкусные рёбрышки. Сегодня я приготовлю простой рецепт рёбрышек бэби бэк на каждый день. Это блюдо можно приготовить для большой компании, на вечеринку или просто в среду, чтобы накормить супругу и детей. Всё очень просто.

Полный пошаговый рецепт: https://www.heathrilesbbq.com/blogs/f...

Продукты для барбекю от Хита Райлза: https://www.heathrilesbbq.com/collect...

Товары: https://www.heathrilesbbq.com/collect...

Больше видео с рецептами барбекю от Хита Райлза: https://www.youtube.com/@HeathRilesBB...

Рецепты для печати в блоге рецептов «Shootin' The Que»: https://www.heathrilesbbq.com/blogs/f...

Присоединяйтесь к нашему онлайн-сообществу барбекю «Shootin' the Que» на Facebook. Обсуждаем всё, что связано с барбекю!   / shootinthequeheathriles  

ЧТО ИСПОЛЬЗОВАЛО HEATH В ЭТИХ РЕЦЕПТАХ:
• Ребрышки беби бэк из чеширской свинины https://bit.ly/2P3Ji2E
• Приправа Heath Riles BBQ Everyday https://bit.ly/3cRtASw
• Thermapen ONE https://thermoworks.sjv.io/2a3BWg
• Кусковой уголь Royal Oak https://amzn.to/3A7Y9yl
• Коптильня Gateway Drum Smoker https://amzn.to/3yBsi9j
• Спрей с утиным жиром https://amzn.to/3KmAnoE

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Ребрышки беби бэк из чеширской свинины
• Приправа Heath Riles BBQ Everyday
• Спрей с утиным жиром
• Черный перец

ИНСТРУКЦИЯ:
1. Достаньте ребрышки из упаковки, снимите пленку и обсушите.
2. Смажьте ребрышки сзади спреем с утиным жиром или связующим веществом по вашему выбору.
3. Приправьте ребрышки сзади приправой Heath Riles BBQ Everyday Rub.
4. Приправьте ещё чёрным перцем.
5. Вмассируйте приправу в заднюю часть ребрышка и сбрызните ещё раз спреем с утиным жиром.
6. Переверните ребрышко и повторите то же самое с передней частью.
7. Поместите ребрышки в коптильню (мы использовали барабанную коптильню Gateway).
8. Готовьте ребрышки примерно 30 минут при температуре 275–300 °C, затем проверьте. В итоге мы проверили и готовили ещё 30 минут, что в общей сложности составило 1 час.
9. Переверните ребрышко и поверните/поверните решётку на барабанной коптильне.
10. Готовьте ребрышки ещё 30 минут после переворачивания перед заворачиванием. 11. Рёбрышки готовятся уже примерно 1 час 20–30 минут. Выньте их из коптильни и заверните.
12. Заверните рёбрышки в фольгу (мы использовали два листа фольги). Верните на гриль примерно на 30–45 минут.
13. Общее время приготовления составило около 2 часов. Мы вынимали рёбрышки, когда внутренняя температура достигла 203–205 °C.
14. Дайте рёбрышкам отдохнуть примерно 30–40 минут, а затем разверните перед употреблением.
15. ПРИЯТНОГО ПИЩИ!

ПОДКЛЮЧАЙТЕСЬ К HEATH:
https://www.heathrilesbbq.com
FB:   / heathrilesbbq  
IG:   / heathrilesbbq  
T:   / heathrilesbbq  
TikTok: @heathrilesbbq

КУПАЙТЕ товары для барбекю Heath Riles: https://www.heathrilesbbq.com/collect...
ТОВАРЫ: https://www.heathrilesbbq.com/collect... Рецепты для печати в блоге о рецептах Shootin' The Que: https://www.heathrilesbbq.com/blogs/f...
Присоединяйтесь к нашему онлайн-сообществу для барбекю Shootin' the Que на Facebook. Обсуждаем всё, что связано с барбекю!   / shootinthequeheathriles  

Отказ от ответственности: некоторые ссылки в этом описании являются партнёрскими, и мы можем получить небольшую комиссию за их использование. Это бесплатно для вас.

Хит Райлз, мастер гриля
• 75-кратный чемпион BBQ Grand,
• Чемпион мира по ребрышкам Memphis in May 2022
• Отмеченные наградами приправы, соусы, маринады и инъекции

#heathrilesbbq #pitmasterheathriles #heathrilesbbqproducts #еда #гриль #барбекю #барбекю #рецепты #простыерецепты #легкиерецепты #рёбрышки #свинина #heathrilesbbq #свиныерёбрышки #барбекю #барбекю #еда #гриль #едадлягурманов #рецепт #рецепты