기사식당 제육볶음은 다 이 양념장으로 만듭니다 (설명란 재료)

집에서도 기사식당 제육볶음을 그대로 만들 수 있어요
양념장만 딱 만들면 5분안에 완성됩니다

재료

양념장600ml
양념장은 돼지고기 600g 기준 200ml 정도 들어갑니다
고기양에 따라 계량해서 넣으시면 됩니다
나머지 양념장은 냉장보관 하시고 다른 볶음요리에
다 잘 어울리는 만능 양념장입니다.

종이컵 계량 기준
간장 1컵
고춧가루 1컵
맛술 1컵
물엿 1컵
다진마늘 1컵

밥숟가락 계량 기준
고추장 3스푼
설탕 1스푼
굴소스 3스푼
매운고춧가루나 캡사이신 가루 조금(생략 가능)

돼지고기(부위상관없이) 600g
대파 1개
양파 1개
후추 조금
쪽파,통깨 (생략가능)
미...원 사알짝만

양념장 200ml 넣으시고 간을 보고
부족하면 양념장 조금씩 넣어가면서
간맞추시면 됩니다.

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