BREAD PUDDING SAUS COKLAT LUMERR - IDE JUALAN | BISA KUKUS ATAU PANGGANG

#breadpudding #butterbreadpudding #idejualan #coklatlumer

Selama ini pengen banget nyobain buat bread pudding. Sajian klasik khas Inggris ini disebut pudding karena dari custard yang set setelah dimasak dan ketika dingin semakin padat. walaupun padat tapi tetep juicy. kali ini nyoba buat bread pudding resep dari mba Tintin Rayner. hanya saja untuk saus custard diganti jadi saus coklat super lumer. Dan rasanyaa enakk banget... bisa banget untuk dijual cara bikinnya simpel. di video ini aku bikin 2 versi. kukus dan panggang. jadi yang blm ada oven bisa coba buat juga yaa.. rasanya 2 2 nya enakk cuma kalau yang dipanggang ada krenyes krenyes roti panggang di permukaannya selain itu ada sensasi aroma panggang. cuma itu aja sih perbedaan mencolok nya. walaupun untuk penampilan hasil akhirnya menurutku kalau pakai saus coklat ini kurang begitu menarik but.. ini enakk banget. juga mengenyangkan! kalian bisa tambahkan taburan Choco chips atau almond panggang di atas sausnya supaya menarik.
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)

Aku manggang pakai oven dari MITO yaitu OVEN FANTASY - MO 888 Recommended buat temen temen yang lagi nyari oven kapasitas besar untuk kebutuhan rumah tangga! The best!
Instagram : @mito.id
Pembelian: https://shopee.co.id/mitoelectronic

FRY PAN dari STEIN COOKWARE Berkualitas dari bahan bahannya sampai desainnya premium. Ayukk nabung dulu. investasi ke peralatan cooking dan baking yang aman untuk hidup yang lebih sehat. info lanjut..
Instagram : @steincookware
Pembelian :https://www.tokopedia.com/steincookware

BAHAN BREAD PUDDING
200 gram roti tawar (4-6 lembar)
4 butir telur segar
350 ml susu cair full cream
100 gram gula pasir (6 1/2 sdm)
100 gram margarin (6 1/2 sdm)
1 sdt pasta vanilla
Secukupnya Chocochips/kismis (optional)
Secukupnya bubuk kayu manis dan gula palem (optional)
BAHAN SAUS COKLAT LUMER
250 ml susu cair full cream
1 sdm gula pasir
1 sdt tepung maizena
2 sdm coklat bubuk
50 gram coklat blok DCC (2 bar merk Colatta)

PERHATIAN : Video ini hanya ditayangkan di Youtube. Mengupload ulang, mengedit sebagian atau keseluruhan isi video adalah pelanggaran hak cipta dan SANGAT DILARANG.
__________________________________________________
INFORMASI BUDGET DAN ESTIMASI HARGA JUAL
(Bagi yang mau jualan)
Harga adalah hasil bagi per kemasan menyesuaikan resep di atas.
Bisa lebih tinggi atau rendah karena tiap daerah berbeda.
Hanya sebagai gambaran, bukan patokan. Tentukan sendiri budget sebelum menentukan harga jual.
4 WADAH BREAD PUDDING UKURAN 350 ML
100 gram margarin beraroma butter [Rp. 4.350]
4 butir telur [Rp. 6.000]
1 sdt pasta vanilla [Rp. 300]
115 gram gula pasir [Rp. 1.437]
Secukupnya chocochips [Rp. 1.500]
1 sdm gula palem [Rp. 480]
1/2 sdt bubuk kayu manis [Rp. 260]
200 gram roti tawar [Rp. 7.200]
600 ml susu cair full cream [Rp. 9.000] *dr indomilk 1 ltr
2 sdm coklat bubuk [Rp. 3.150]
1 sdt maizena [Rp. 360]
50 gram DCC colatta [Rp. 4.000]
4 wadah alumunium+tutup [Rp. 12.000]
TOTAL : Rp. 50.037
BUDGET PER PCS: Rp. 12.509
*belum listrik/gas, dan tenaga
Harga Pantasnya : Rp. 25-35rb
Informasi Harga Pasaran Ukuran seperti di video ini berkisar Rp. 20.000-45.000, ada yang dijual tanpa saus custard. Selama ini blm pernah tau ada yang pakai saus coklat lumer.. jadi tunggu apa lagi! yang satu ini beda dan anti mainstream!