本物のサビ包丁ってモノを見せてやんよ【包丁研ぎ】【刃の黒幕】Knife sharpening

包丁研ぎと言えるのかさえ定かではない
それがサビ包丁

とりあえず
戻せって言われれば出来るっちゃ出来るが
基本的にやり始めると後悔する

〇今回の工程
柄を外す
中子を叩いて生きてるかチェック
クリームクレンザーで様子を見る（ムリ）
サンドペーパーで磨く（ムリ）
さび落とし消しゴムを使う（ムリ）
インパクトドライバーで削る（ムリ）
↑上記を繰り返して試行錯誤してみる

とりあえず中子、峰を
卓上グラインダーでキレイにしてみる
ヤスリで均す（ただの海外動画の影響）

再度、紙やすりで磨き続けてみる（ムリ）
埒があかんので回転砥石で削る
さらにサンドペーパーをかけてみる（黒錆びが取れない）

重曹水に入れると錆びが取れるらしい（黒サビはムリ）
重曹クリームを作って歯ブラシで磨いてみる（効果なし）
紙やすりとクレンザーで迷走する（ここでマジ迷走）

黒い点錆が気になるなら
黒錆加工すれば分からないんじゃね？
と、紅茶と酢を準備する（平の鋼材が黒錆してくれない）

再度サンドペーパーで黒錆除去（超迷走）

リューターを使って
ピンポイントで点錆を除去

サンドペーパー、白棒、青棒、ピカールで
包丁を輝かせる

刃の黒幕♯３２０、♯１０００、♯２０００で
刃先だけ研ぐ

柄を取り付け（使ってもらう気が無いから、基本飾りとして付けただけ）

この凸凹取り去って
鏡みたいにしたら
一体、どれくらい薄い出刃が出来上がるだろうか・・・。




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#包丁研ぎ#研ぎ方#家で一緒にやってみよう