афганский котелок Индюшачье сердце и индюшачьи горла с овощами 🌞afghanischen Aufgusstopf

Индюшачье сердце и индюшачьи горла с овощами

Сегодня мы будем готовить индюшачье сердце и индюшачьи горла с овощами и сейчас покажем, как мы это делали.

Ингредиенты:

2-3 индюшиные шеи
Приблизительно 1,5 кг индюшачьих сердец
2 моркови
2 болгарских перца
2-3 луковицы
Укроп (замороженный или свежий)
3-4 картофелины
3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите морковь и нарежьте ее кружочками.
2. Удалите семена из болгарского перца и нарежьте его крупными кубиками или прямоугольниками.
3. Лук разрежьте пополам и нарежьте одну половину полукольцами.
4. Нарежьте картофель кольцами.
5. Очистите зубчики чеснока и нарежьте их ломтиками.
6. Подготовьте куриные сердечки и индюшиные шеи, нарежьте их кусочками.
7. В казан добавьте немного масла, затем выложите слоями мясо, картофель, лук и овощи.
8. Закройте крышку и готовьте на среднем огне около 40 минут. После этого осторожно выпустите пар, прежде чем открыть казан.
9. Наслаждайтесь вкусным и простым блюдом!

Приятного аппетита!



Putenherzen und Putenhälse mit Gemüse

Heute bereiten wir Putenherzen und Putenhälse mit Gemüse zu und zeigen euch, wie wir das gemacht haben.

Zutaten:
2-3 Putenhälse
Ca. 1,5 kg Putenherzen
2 Karotten
2 Paprika
2-3 Zwiebeln
Dill (tiefgekühlt oder frisch)
3-4 Kartoffeln
3 Knoblauchzehen
2 Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
1. Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
2. Paprika entkernen und in grobe Würfel oder Rechtecke schneiden.
3. Zwiebeln halbieren und eine Hälfte in Halbringe schneiden.
4. Kartoffeln in Scheiben schneiden.
5. Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden.
6. Putenherzen und Putenhälse küchenfertig machen und in Stücke schneiden.
7. Etwas Öl in den Topf geben, dann das Fleisch, die Kartoffeln, die Zwiebeln und das Gemüse schichten.
8. Deckel schließen und bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten garen. Danach vorsichtig den Dampf ablassen, bevor der Topf geöffnet wird.
9. Das Gericht genießen!

Guten Appetit!

#leckerschmecker #рецепты #еда #рецепт #hobbyblog #вкусныерецепты #вкусно #erlebnisreich #food #хитрецепт