Le Secret des Truffes Ultra Fondantes (Ingrédient Magique) 🍫
Автор: Tomaz's Cooking
Загружено: 2025-11-29
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Découvrez le secret pour réussir des Truffes au Chocolat dignes d'un grand chocolatier ! 🍫 Cette recette facile utilise un ingrédient spécial (le miel !) pour une texture fondante incroyable. Sans cuisson au four, c'est l'idée cadeau parfaite pour Noël ! 🎄
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📝 Ingrédients :
200g de Chocolat Noir (Bonne qualité)
150ml (15cl) de Crème Liquide Entière (30% MG min.)
30g de Beurre doux
20g de Miel (L'ingrédient secret ! 🍯)
Cacao en poudre non sucré (pour l'enrobage)
💡 Instructions :
Hachez finement le chocolat.
Faites chauffer la crème et le miel ensemble.
Versez sur le chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une ganache brillante.
Ajoutez le beurre pour plus de fondant.
Laissez refroidir au frigo pendant 2 à 4 heures.
Formez des boules et roulez-les dans le cacao.
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