BUCHO COM CARNE SECA E COSTELINHA DEFUMADA! BORA LÁ APRENDER A FAZER DOBRADINHA! Wilza Leonel

Oiê, você gosta de dobradinha? Eu sei que para muita gente a dobradinha não é dos pratos mais atrativos, mas para uma outra grande parte, é um prato que além de carregar muita história, é tradicional e delicioso!

Hoje eu vou fazer uma receita de dobradinha que foi muito pedida pelos meus seguidores aqui do canal, que vai além do bucho, vai carne seca, costelinha defumada entre outras especiarias que eu conto para vocês no vídeo.

E ai, vamos cozinhar juntos?

✅ 1 kg de bucho
✅ 500 g de feijão branco
✅ 1 kg de carne seca
✅ 500 g de linguiça calabresa
✅ 500 g de costelinha de porco defumada
✅ 5 colheres (sopa) de azeite
✅ 2 colheres (sopa) de tempero caseiro
✅ 1/2 alho poró(60 g)
✅ 1 cenoura (60 g)
✅ 60 g de salsão
✅ 2 cebolas (180 g)
✅ 1 pimentão vermelho (90 g)
✅ 3 tomates (230 g)
✅ 1 colher (sobremesa) de colorau
✅ 1 colher (sopa) de páprica defumada
✅ 1 colher (sopa) de tempero baiano
✅ Molho de pimenta a gosto
✅ Sal a gosto
✅ Pimenta do reino a gosto
✅ Salsinha
✅ Cebolinha

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