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食べるのがもったいないくらい見た目が凄い夜パフェの作り方
Автор: Delicious Tokyo
Загружено: 2021-08-25
Просмотров: 12548
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店名：夜パフェ専門店パフェテリア ベル 渋谷
住所：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目７−１０ 新大宗ソシアルビル
パフェのパーツすべてに
妥協していません。
パフェのパーツは全体のバランスを計算して作っています。
甘さの強弱、酸味の強弱、苦み
パフェの起承転結、アイスやパフェの
それぞれのパーツの相性を大切に作っています。
パフェはデザートの宝石箱ですから
マリアージュを楽しんでください。
旬を大切にしてます。
旬が一番おいしい時期ですから
当店のパフェはすべてが期間限定（市場次第）です。
納得がいくまで厳選した食材で
その時期の最高の味を追求しています。
時期にもよりますが北海道の食材を贔屓してます。
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