砂糖なしで甘い！麹スイートチリソースの作り方

夏はさっぱり
生春巻き美味しいですよね。
でもせっかくヘルシーな生春巻きも
砂糖たっぷりのスイートチリソースをつけると
ちょっと残念ですよね。

そこで今回は麹を使って
砂糖なしなのにしっかり甘くて
麹のパワーで腸活できる

めちゃめちゃヘルシーな
麹スイートチリソースを紹介します。

このソースは生春巻きにつけるだけじゃなく
ドレッシングや和え物に使ったり
フライドポテトにつけたり
エビチリなんかも作れちゃう
とっても便利なソースなんです。

混ぜるだけできちゃうので
ぜひ作ってみてください！

＃スイートチリソースの作り方　＃麹スイートチリソース　＃麹レシピ

目次
0:00 オープニング
1:10 材料
1:20 ボウルに材料を入れる3:34 よく混ぜる
3:46 試食タイム

豆板醤の作り方はこちら↓
   • 【永久保存版】簡単すぎる！もう豆板醤は買わない！It's too easy, so ...  

塩麹クリームチーズ↓
   • 【材料たった2つ】家で簡単に作れる！驚きのクリームチーズ✨  

材料
塩麹大さじ3
麹甘酒大さじ２
酢大さじ１
粉唐辛子か豆板醤小さじ1/2
にんにくすりおろし小さじ1/2

Ingredients:
3 tablespoons Shio-Koji,
2 tablespoons Koji Amazake,
1 tablespoon Vinegar,
1/2 teaspoon Chili Powder or Doubanjiang,
1/2 teaspoon Minced Garlic

作り方
全部の材料を混ぜるだけ！

＠脱力系マクロビチャンネル
   / 脱力系マクロビチャンネル  
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

マクロビ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるマクロビ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children's cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

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料理教室　マクロビライフ
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マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let's find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
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受講料 　 4000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F


4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 4000 yen


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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。


毎月第３日曜日
午前の部10:00〜13:00午後の部15:00〜18:00
小学生対象　定員８名
会場：シードカフェ
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参加費：4000円/1人


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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時　　火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
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開催場所　　自宅　お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料　　5000円
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