Como Cocinar una Cazuela de Vacuno
Автор: Porotos Verdes
Загружено: 2017-04-19
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La Cazuela de Vacuno se puede cocinar durante todo el año y es preparada en todos los hogares chilenos.
Ingredientes Cazuela
Porciones: 6
800 gr carne tapa pecho
1/2 kilo de costilla derecha de vacuno (se puede reemplazar por osobuco)
1 Choclo grande o 2 chicos
1/4 kg Porotos verdes
1/2 kg Zapallo Camote
1 Zanahoria
6 Papas
1/2 Pimentón rojo
1/2 Cebolla grande o 1 chica
2 dientes de Ajo
Una rama de Apio (cocinarla con las verduras para un mejor sabor)
3 cucharadas grandes de Perejil con Albahaca
1/4 kg Fideos o 1/2 taza de arroz
Aceite a gusto
Sal a gusto
2 litros Agua hervida
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