Рибена супа от пресен паламуд! Комбинация от дъх на море, свежи зеленчуци и девесил! Чуден вкус!
Автор: Бати Сашо
Загружено: 2022-11-17
Просмотров: 28181
Поръчайте поздрав от тук ➡️https://voiz.bg/Batisasho/
РИБЕНА ЧОРБА ОТ ПАЛАМУД!
ЗВЕРСКИ ВКУСНА!!!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ШЕСТ ПОРЦИИ:
четири глави и опашки от пресен паламуд
един морков
един картоф
една глава лук
един дафинов лист
10 зрънца черен пипер
девесил сух или пресен
олио, сол, млян черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Главите и опашките си отделят от рибата. Слагат се в тенджера заедно с един дафинов лист и десетина зрънца черен пипер и се сваряват за около половин час. Картофът и морковът се нарязват на малки кубчета, а лукът на дребно. Слагат се в тенджерка с малко вода и олио да се сварят. Сварената риба се маха от котлона, изважда се в тавичка и се обезкостява месото. Бульонът от рибата се прецежда. Щом зеленчуците са полусварени, се изсипват в бульона заедно с обезкостената риба. Чорбата се подправя със сол и малко черен пипер, добавя се и девисилът. Досварява се още няколко минути и се сервира топла със ситно накълцан пресен девисил отгоре. Може да бъде и застроена с яйце и кисело мляко или с яйце и лъжица оцет. По желание се добавят и парченца лимон отделно в малка чинийка за допълнително овкусяване с леко кисел вкус.
ЖЕЛАЯ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ И ПРИЯТНО ГЛЕДАНЕ!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
