Сироповарка СК- П-1000

СК-П-1000 Сироповарочный котёл с паровым нагревом 1м³

Ёмкость трехслойная с герметичной крышкой 1/3 на защелках. Материал емкости пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Дно конус.
Рабочий объем емкости 1000 литров.
Геометрический объем 1250 литров.
Толщина внутренней ванны 4 мм
Толщина рубашки 2 мм
Толщина облицовки 1 мм
Термоизоляция – минвата.

Нагрев продукта

Рубашка нагрева спирального типа - штрипс на рабочее давление пара или воды до 0,6 Мпа (6 кг/см2).
Испытания рубашки на давлении 10 бар.
Вход пара регулируется клапаном с воздушным управлением 1 дюйм в кол-ве 1шт.
Отвод пара конденсатоотводчиком с номинальным размером 1 дюйм.
Площадь обогрева рубашки 3,2 М2.

Перемешивание продукта
Мешалка рамная с разнонаправленными лопастями, фторопластовыми скребками.
Привод мешалки - мотор-редуктор с двигателем, мощностью 4 кВт.
Скорость вращения вала мешалки 5-56 оборотов в минуту.

Шкаф управления на базе ОВЕН с преобразователем частоты вращения.
Датчики температуры (в продукт).

Запорная арматура с затвором дисковым, диаметром 80мм на выгрузном патрубке по центру донышка емкости.

Дыхательный патрубок для вывода паров, образующихся в процессе варки продукта ДУ 100.
Уплотнение на валу мешалки для предотвращения попадания паров на мотор-редуктор.
Регулируемые опоры.

Диаметр обечайки 1200 мм.
Высота обечайки 1000 мм
Высота конуса 300 мм.
Высота регулируемых опор 500 мм
Габаритные размеры:
Диаметр емкости 1300 мм
Высота емкости 2300 мм.