L'Excellence Réunionnaise en Découpe et Gastronomie 100 % péï 🍽️
Автор: CMAR-TV
Загружено: 2024-05-30
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Découvrez notre partenariat inter consulaire, célébrant les produits 100% péï avec la Chambre d’Agriculture et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de La Réunion.
👨🍳 Atelier de Découpe Professionnelle
Nos apprentis bouchers ont perfectionné leurs compétences en découpe de viandes locales, guidés par des experts culinaires.
🍴 Buffet Péï Exceptionnel
Nos apprentis traiteurs ont transformé ces viandes en plats gastronomiques, démontrant leur créativité et leur savoir-faire.
Dans cette vidéo, découvrez également le témoignage de Madame Évelyne ROBERT, éleveuse de moutons à Plaine des Cafres, qui a fourni la viande à nos apprentis.
Merci à tous les participants et partenaires pour leur engagement.
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